COLOMBA DOLCESALE – caramello salato e gocce di cioccolato

L’impasto è morbido e scioglievole grazie alla crema racchiusa all’interno. Il profumo del caramello viene esaltato dalla presenza del sale che permette di rendere il gusto più deciso e di carattere. La regolarità e la morbidezza del morso vengono poi vivacizzate dalle scaglie di cioccolato belga fondente, il tutto ricoperto da una glassa di amaretto e zucchero in granella.