Alternative
Colomba senza glutine
Esaurito
24.90 €
Questo dolce è pensato per permettere anche a chi segue un’alimentazione priva di glutine di non
rinunciare alla tradizione di Pasqua. L’impasto è a base di farina di mais, con tutti gli altri
ingredienti classici della ricetta. Gustosa e soffice.
Ingredienti: glassa alle mandorle 18% (albume d’uovo, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di mandorle 9%, margarina vegetale (grasso di cocco, olio di semi di girasole, acqua), burro, latte scremato in polvere reidratato, scorza di arancio candita 15% (scorza di arancio 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), uova 12%, fecola di patate, lievito madre (acqua, farina di riso, amido di mais, sale, fermenti lattici: lactobacillus), amido di mais, farina di riso, lievito di birra, mandorle 2%, granella di zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, umettantI: glicerina, sorbitolo, addensanti : gomma di guar, gomma di xantano, aromi, sale.
- Per 100 gr di prodotto
- Energia: kj 1380 kcal 330
- Grassi totali: 16,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 7 g
- Carboidrati: 42,0 g
- di cui zuccheri: 21 g
- Fibre alimentari: 1 g
- Proteine: 3,9 g
- Sale: 0,15 g
1 recensione per Colomba senza glutine
Antonio Tosto (proprietario verificato) –
Ottima ma un po’ cara.