Colombe
Colomba al Pistacchio verde di Bronte DOP e gocce di cioccolato
Esaurito
37.90 €
La maestria dei nostri pasticceri esalta l’inconfondibile gusto del “Pistacchio Verde di Bronte DOP” una crema fatta a mano dal classico colore verde intenso. La migliore espressione del profumo della Sicilia in un morbido impasto a base di lievito madre, arricchito da golose gocce di cioccolato fondente e ricoperta da glassa e zucchero in granella.
Autorizzazione Consorzio di Tutela del “Pistacchio Verde di Bronte DOP” n 69/2025
Ingredienti: farcitura al PISTACCHIO con "Pistacchio Verde di Bronte DOP" 17%, (sciroppo di glucosio, PANNA, pasta PISTACCHIO con "Pistacchio Verde di Bronte DOP" 20%, zucchero, BURRO, alcool, LATTE scremato in polvere, aromi naturali, addensanti: pectina e alginato di sodio, sale, conservante: potassio sorbato.), farina di FRUMENTO, Glassa [zucchero, albume d’UOVO da galline allevate a terra, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), olio di semi di girasole, farine precotte di riso e di FRUMENTO integrale, farina di MANDORLE, farina di mais, conservante: potassio sorbato], UOVA fresche da galline allevate a terra, BURRO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), zucchero, gocce di cioccolato fondente 7,5%, (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao 48% minimo), zucchero in granella, sciroppo di glucosio, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE intero, burro di cacao, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali.
- Per 100 gr di prodotto
- Energia: kj 1540 kcal 374
- Grassi totali: 17,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 9,4 g
- Carboidrati: 48,2 g
- di cui zuccheri: 33,1 g
- Fibre alimentari: 2,6 g
- Proteine: 5,7 g
- Sale: 0,5 g
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